Bruschetta à l’italienne

PRÉPARATION
15 min
REPOS
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CUISSON
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DIFFICULTÉ
Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain
- 2 tomates
- 1 gousse d’ail
- Basilic frais
- Huile d’olive extra vierge OILIVIA
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver les tomates, les vider des graines et les couper en cubes. Assaisonner avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, sel et poivre.
- Ajouter les feuilles de basilic lavées et hachées.
- Couper le pain en tranches, les faire griller au four pour les rendre croustillantes.
- Frotter la surface du pain avec une gousse d’ ail, ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge puis les tomates.
- Servir les Bruschette avec le pain encore chaud.
Astuce : Ajouter des morceaux de mozzarella di Bufala dans la préparation des tomates.
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