L’aventure OILIVIA
OILIVIA est avant tout une aventure entrepreneuriale d’un passionné-gourmand d’huiles d’olive et d’e-commerce.
Mickaël ROMANO a créé la box OILIVIA pour vous faire partager sa passion des huiles d’olive de grande qualité, sélectionnées uniquement auprès de producteurs tout aussi passionnés que lui par leur métier et leur produit d’exception.
L’histoire
Après des études en e-commerce et un Master Entrepreneuriat à l’IAE de Lille, puis 5 ans d’expériences professionnelles dans le web, Mickaël participe à sa première récolte d’olives en novembre 2013, sur la terre de ses racines italiennes à Rotello, petit village du sud de l’Italie où sont nés ses grands-parents. Il rentre en France avec des idées plein la tête et l’intime conviction d’avoir trouvé sa vocation.
Le projet mûrit… Fin 2014, après avoir soufflé ses 30 bougies, il se rapproche des oliviers et de la Méditerranée et suis une formation à la dégustation des huiles d’olive à l’université de Montpellier. En juin 2015, Mickaël obtient son diplôme d’Oléologie et se lance dans l’aventure OILIVIA.
NOTRE PHILOSOPHIE
Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits et aux producteurs oléicoles qui de part leur passion et leur savoir-faire, travaillent chaque jour pour vous offrir une huile d’olive extra vierge d’excellence.
OILIVIA vous fait découvrir le jus de fruit de leur travail merveilleux et vous transporte à travers un voyage culinaire extraordinaire tout autours de la Méditerranée. Nous partageons avec vous nos rencontres de producteurs et nos dégustations des meilleures huiles d’olive.
